O Molho de Soja Kikkoman Less Sodium 296ml é um shoyu japonês tradicional produzido com fermentação natural e redução de sódio, mantendo o sabor autêntico e a qualidade reconhecida mundialmente da marca Kikkoman. Esse molho de soja é ideal para quem deseja reduzir o consumo de sódio sem abrir mão do sabor característico da culinária japonesa.
Produzido a partir da fermentação natural de soja, trigo, água e sal, o shoyu Kikkoman Less Sodium passa por um processo tradicional que pode levar meses até atingir o equilíbrio ideal entre aroma, sabor e cor. Esse método garante um molho de soja com sabor suave, levemente adocicado e extremamente aromático, muito utilizado na gastronomia oriental.
A versão Less Sodium possui aproximadamente 40% menos sódio em comparação ao shoyu tradicional, sendo uma excelente opção para pessoas que buscam uma alimentação mais equilibrada ou necessitam controlar o consumo de sal, sem comprometer o sabor das receitas.
O Molho de Soja Kikkoman é amplamente utilizado no preparo de sushi, sashimi, temaki, yakisoba, lamen, arroz oriental, molhos, marinadas e diversos pratos da culinária japonesa e asiática. Ele pode ser utilizado tanto como acompanhamento direto dos alimentos quanto como ingrediente no preparo de receitas quentes e frias.
Além da culinária japonesa, o shoyu Kikkoman Less Sodium também é muito utilizado na gastronomia contemporânea, podendo ser aplicado em carnes grelhadas, legumes salteados, molhos especiais, arroz temperado, frutos do mar e receitas fusion que combinam técnicas orientais com culinária internacional.
A embalagem prática de 296ml facilita o uso no dia a dia, sendo ideal tanto para consumo doméstico quanto para restaurantes e estabelecimentos especializados em culinária oriental. Sua tampa dosadora permite melhor controle da quantidade utilizada, evitando desperdícios.
Outro diferencial do shoyu Kikkoman é sua fermentação natural, que preserva o sabor original dos ingredientes e garante qualidade superior em comparação a molhos de soja produzidos por métodos acelerados. Esse processo tradicional é responsável pelo aroma complexo e sabor equilibrado que tornaram a Kikkoman uma das marcas mais respeitadas do mundo.
Para manter a qualidade do produto, recomenda-se armazenar o molho de soja em local fresco e seco. Após aberto, é indicado manter refrigerado para preservar sabor e aroma por mais tempo.
O Molho de Soja Kikkoman Less Sodium 296ml é ideal para quem busca qualidade, autenticidade e sabor tradicional japonês com menor teor de sódio, sendo um ingrediente indispensável na culinária oriental e em diversas receitas contemporâneas.
Dicas de Uso
✔ Ideal para acompanhar sushi e sashimi
✔ Utilize em marinadas de carnes e frango
✔ Excelente para preparo de yakisoba
✔ Pode ser usado em molhos orientais
✔ Combine com arroz japonês
✔ Utilize em legumes salteados
✔ Pode substituir o shoyu tradicional com menos sódio




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