Missô Azuma 1kg – Pasta de Soja Fermentada Japonesa para Sopas e Receitas Orientais

O Missô Azuma 1kg é uma pasta tradicional japonesa produzida a partir da fermentação da soja com arroz ou cevada, resultando em um condimento rico em sabor umami e amplamente utilizado na culinária oriental. Produzido pela marca Azuma, referência em ingredientes japoneses, o missô apresenta textura cremosa, aroma característico e sabor equilibrado que realça o gosto natural dos alimentos. O missô é ingrediente essencial no preparo da tradicional sopa missoshiru, prato clássico da culinária japonesa servido em refeições do dia a dia. Além da sopa, a pasta de missô pode ser utilizada no preparo de molhos orientais, marinadas de carnes, frango e peixes, além de refogados, caldos, legumes e pratos contemporâneos com influência asiática. A fermentação natural do missô proporciona sabor intenso e complexo, sendo muito valorizado na gastronomia japonesa. O Missô Azuma possui excelente rendimento, pois pequenas quantidades são suficientes para temperar receitas e preparar caldos orientais. A embalagem econômica de 1kg é ideal para uso doméstico frequente, restaurantes e cozinhas profissionais, oferecendo praticidade e custo-benefício. Recomenda-se armazenar sob refrigeração após aberto para preservar sabor, textura e qualidade. Ideal para quem deseja preparar pratos japoneses autênticos com sabor tradicional e qualidade oriental.