Kit Sushi em Casa Completo Premium com Esteira e Konbu Dashi

Transforme sua cozinha em um verdadeiro restaurante japonês com o Kit Sushi em Casa Completo Premium do Mercado Tio Oscar. Este kit foi cuidadosamente montado para oferecer todos os ingredientes essenciais utilizados na culinária japonesa tradicional, permitindo preparar sushi fresco, saboroso e equilibrado sem dificuldade.

Seja para um jantar especial, uma experiência gastronômica em família ou para quem deseja aprender a arte do sushi, este kit reúne produtos selecionados que entregam qualidade, praticidade e autenticidade.

O grande diferencial deste conjunto é a presença do Konbu Dashi, ingrediente responsável pelo famoso sabor umami, considerado o quinto gosto da culinária japonesa. Ele eleva o sabor do arroz e dos molhos, proporcionando o mesmo resultado encontrado em restaurantes especializados.

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🍱 O que acompanha o kit

• Arroz Japonês Utage Premium 1kg

• Alga Marinha Yakinori Fujiyama (10 folhas)

• Molho de Soja Kikkoman Sushi & Sashimi 150ml

• Wasabi Neri em Pasta Musashi 43g

• Saquê Culinário Azuma Mirin 500ml

• Tempero para Sushi Azuma 750ml

• Konbu Dashi Kaneshichi 40g

• Esteira para Sushi (sudare – modelo conforme disponibilidade)

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👨‍🍳 Receita Tradicional de Shari (Arroz de Sushi)

O shari é o coração do sushi. Com os ingredientes deste kit você consegue preparar um arroz equilibrado, aromático e com sabor profissional.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz japonês Utage

• 2 ½ xícaras de água

• 5 colheres de sopa de Tempero para Sushi Azuma

• 1 colher de chá de Konbu Dashi

• 1 colher de sopa de Mirin Azuma

Modo de preparo:

1. Lave o arroz japonês em água corrente até que a água fique quase transparente.

2. Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos antes do cozimento.

3. Cozinhe o arroz com a água em panela tampada ou panela elétrica até ficar macio.

4. Após pronto, transfira o arroz para um recipiente largo (preferencialmente de madeira ou plástico).

5. Misture delicadamente o Tempero para Sushi enquanto o arroz ainda estiver quente.

6. Dissolva o Konbu Dashi em uma pequena quantidade de água morna e adicione ao arroz.

7. Acrescente o mirin para dar brilho e leve dulçor natural.

8. Misture com movimentos suaves, abanando o arroz para esfriar e dar textura perfeita.

O resultado será um shari aromático, levemente adocicado e com profundo sabor umami.

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🍶 Molho Umami Especial (para sushi e temaki)

Misture:

• 3 colheres de sopa de Shoyu Kikkoman

• 1 colher de chá de Mirin

• 1 pitada de Konbu Dashi

Esse molho realça o sabor dos peixes, legumes e até hot rolls, trazendo o equilíbrio clássico japonês.

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🍣 O que você pode preparar com este kit

• Sushi tradicional

• Uramaki

• Hossomaki

• Temaki

• Hot roll

• Gohan japonês

• Missoshiru e caldos orientais

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⭐ Diferenciais do Kit

✔ Ingredientes japoneses tradicionais
✔ Ideal para iniciantes e entusiastas
✔ Experiência gastronômica completa em casa
✔ Excelente opção para presente
✔ Produtos selecionados pelo Mercado Tio Oscar